| Wie schon oft, waren wir auch im Jahr 2000 in der Steiermark auf Urlaub; genau auf dem Kalchberg. Dort gibt es ein Häuschen, das wir mieten. Und dort gibt es auch einige Nussbäume. Im Juni ist die beste Zeit, um grüne Nüsse zu ernten. Da entwickelt sich gerade erst die Schale; man kann die Nüsse noch schneiden. |
| Rezept |
| Dann lässt man das Ganze 3 Monate in der Sonne stehen. Ich liess es 6 Monate stehen, es war ja nicht gar so sonnig... |
| Wasser aufkochen, Zucker drin auflösen und mit dem durch ein feines Sieb gegossenen Schnaps vermischen, so dass ein trinkbarer Likör entsteht. |