Eine kurze Zusammenfassung der wichtigsten Eigenschaften der Kohlenwasserstoffe:

1. Kohlenwasserstoffe sind brennbar

2. Kohlenwasserstoffe sind mit Wasser nicht mischbar, das heißt hydrophob

3. Kohlenwasserstoffe sind mit Fetten mischbar, das heißt lipophil

4. Stoffe mit kurzen Kohlenstoffketten sind bei 20°C gasförmig: Methan bis Butan

5. Stoffe mit mittellangen Kohlenstoffketten sind bei 20°C flüssig: Pentan bis C15-Ketten

6. Langkettige Kohlenwasserstoffe sind bei 20°C wachsartig bis fest: ab C15-Ketten

 

Wenn Du alle Punkte gelesen und auch verstanden hast, starte die dazu passende Multiple Choice Übung!