Broccoli putzen, waschen, Stiele schälen und in Stücke schneiden.
Paprikaschote waschen, halbieren, Kerne und weiße Innenhäute entfernen. Paprikaschote in Stücke schneiden.

(Karotten) Möhren putzen, in Scheiben schneiden.

Das Gemüse unter Rühren in Öl anbraten. Wasser dazugießen, Maggi Fix für China-Pfanne einrühren, zum Kochen bringen. Zugedeckt 10 Minuten kochen.

Sojabohnenkeimlinge unterrühren, mit heiß werden lassen. Mit Soja-Sauce abschmecken.

Sesamkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten und über die Gemüsepfanne streuen.