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SÜSS SAURES SCHWEINEFLEISCH

ZUTATEN:

7 oz kleine Stücke geschnittenes Schweinefleisch
3 oz Ananas in Stücke schneiden, so wie das Schweinefleisch
3 oz grüne und rote Pffefferstücke in größe des Schweinefleich schneiden
1 Knoblauch spalten
Maisstärke

Saucen-Zutaten:

1/4 tsp Salz
1 tsp Maisstärke
1/4 tsp Zucker
1/2 Ei

Süss Saure Sauce:

2tbsp  Süss Saure Sauce
1 tbsp Ketchup
1/2 tsp Worchestershire Sauce
1/4 tsp Salz
2 tsp Zucker
Reismehl  (statt Reismehl kann man auch Maisstärke nehmen)

ZUBEREITUNG:

Würzen Sie das Schweinefleisch.  Geben Sie auf das Schweinefleisch Maisstärke (auf beiden Seiten) und fritieren Sie die Schweinefleisch Stücke in heißem Öl (natürlich können Sie  dies auch in einer Pfanne machen). Fritieren in mittlerer Hitze bis die Schweinefleisch Stücke goldbraun sind.

Braten Sie Knoblauch in Öl an. Geben Sie Ananas, Pfeffer und Schweinefleisch dazu. Geben Sie auch die Saucenmischung dazu. Rühren Sie bis die dicker wird und fertig ist die Speise.

Alle Asiatischen Lebensmitteln bekommen Sie in Ihren Supermarkt oder Asien Shop. Wenn Sie diese nicht bekommen sollten. Wir informieren Sie gerne wo ihr nächster Asien Shop ist bzw. auch über Versandmöglichkeiten von Asiatischen Lebensmitteln.

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