Den Puderzucker mit dem Vanillemark, dem Salz und den Nüssen (für Erwachsene je nach Belieben 1-2 TL Rum) dazugeben, einrühren und erkalten lassen. Sobald die Masse ganz erkaltet ist, eine Wurst formen und mit Kakaopulver überziehen bzw. darin wälzen oder die Wurst damit besieben. 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Die Wurst in Pergamentpapier wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Oder in Taler aufschneiden und anbieten.