1040 Wien,
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Erdäpfelrahmsuppe |
Zutaten:
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4 Erdäpfel |
Zubereitung: |
Die Erdäpfel schälen
und in kleine Würferl schneiden. Mit den getrockneten Pilzen in etwa
1 l Wasser kochen, mit Suppenwürfel und Salz würzen. Bei uns gibts diese Suppe meistens
am Freitag, wenn ´s nachher einen "Schmarrn" gibt |
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