1040 Wien,
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Hendlhaxerln mit Paprika, Bärlauch und Käse in Oberssoß |
Zutaten: |
pro Person: |
Zubereitung: |
Die Hühnerteile würzen.
In eine Pfanne oder Auflaufform geben, Paprika, und Bärlauch darauf
verteilen; das gewürzte Obers darübergießen. Den Käse
erst später drauf geben. Als Beilage serviere ich Karottenreis (gedünsteter Reis in dem fein geraffelte Karotten mitgedünstet werden) oder Mandelreis. |
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