1040 Wien,
Paulanergasse 6 Tel. +43-1-505 50 60-40 e-mail: pf@chello.at Kanzlei e-mail: wieden-paulaner@zurfrohenbotschaft.at Pfarrvikar: Tel. +43-1-505 50 60-41 franz.wilfinger@zurfrohenbotschaft.at |
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Kürbis - Chutney "Lisl" |
Zutaten: 1 dag = 10 g |
1/2 kg Muskatkürbis
(oder anderen) |
Zubereitung: |
Den Kürbis schälen und in
kleine Würfel schneiden, Zwiebel fein schneiden und in Öl andünsten; die
anderen Zutaten dazugeben und 15 – 20 Minuten köcheln lassen. Zimt und
Nelken heraus nehmen. Heiß in Gläser füllen und gut verschließen. Passt
zu Käse, Schweinsbraten oder kalten Platten. Gutes Gelingen! |
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