1040 Wien,
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Mandelschnitten |
Zutaten:
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1 Becher Schlagobers Überguss: |
Zubereitung: |
Für den Teig alle Zutaten vermischen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Im vorgeheizten Rohr bei 175° 8 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Mandeln in Butter rösten, Zucker dazugeben, mit Milch aufgießen. Den vorgebackenen Teig mit Marmelade bestreichen und die Mandelmasse darauf verteilen und noch ca. 15 Minuten backen.. Dieser Kuchen ist ähnlich
wie ein Bienenstich aber durch die Marmelade fruchtiger und saftiger und
durch den Backpulverteig rascher zuzubereiten. |
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