1040 Wien,
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Nussstrudel "Liese" |
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Zutaten:
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66 dag Mehl (halb glatt,
halb griffig) Fülle: |
Zubereitung: |
Das gesalzene Mehl mit der
Butter abbröseln, mit Zucker, der zerbröselten Germ und Milch
zu einem glatten Teig kneten und kühl stellen. Auch als Mohnstrudel oder für Kipferl geeignet (dann nur die Hälfte der Fülle) |
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