1040 Wien,
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Paulaner Oster-Überraschungsschnitzerl |
Zutaten:
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Schweins- oder
Hühnerschnitzerl |
Zubereitung: |
Die Schnitzerl salzen, pfeffern
und auf beiden Seiten anbraten. (Kann auch am Vortag geschehen.) Diese Speise entstand als Verwertung des Osterschinkens und der Ostereier und hat großen Anklang gefunden. Lässt sich auch sehr gut vorbereiten und für eine größere Personenanzahl zubereiten. Als Beilage Braterdäpfel
und/oder Reis und Salat. |
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