1040 Wien,
Paulanergasse 6 Tel. +43-1-505 50 60-40 e-mail: pf@chello.at Kanzlei e-mail: wieden-paulaner@zurfrohenbotschaft.at Pfarrvikar: Tel. +43-1-505 50 60-41 franz.wilfinger@zurfrohenbotschaft.at |
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Putenroulade |
Zutaten: 1 dag = 10 g |
Dünne Schnitzerl
aus Putenbrust |
Zubereitung: |
Die Putenschnitzerl salzen,
pfeffern, mit Senf und Ketchup bestreichen, mit Putenwurst belegen, etwas
Frischkäse draufstreichen. Karotten, (Frühlings)zwiebel und
grünen Paprika in Streifen schneiden; jedes Schnitzerl damit belegen,
einrollen und mit einem Zahnstocher feststecken. Gutes Gelingen! |
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