1040 Wien,
Paulanergasse 6 Tel. +43-1-505 50 60-40 e-mail: pf@chello.at Kanzlei e-mail: wieden-paulaner@zurfrohenbotschaft.at Pfarrvikar: Tel. +43-1-505 50 60-41 franz.wilfinger@zurfrohenbotschaft.at |
|
Home
Startseite Pfarrvikar
Wilfinger Pfarrvikar
Holosnjaj Artikel Haushälterin
Paulanerrezepte
Sekretärin
Gottesdienstzeiten
Veranstaltungen
Geschichte-Kirche/Pfarrhaus
Kirchenführer
Kindergarten-Paulaner
Rückblick-Berichte
Statistik-Finanzen
Meditation
Rätsel Linkliste
Berufsgemeinschaft-Phh
BG-Wien-Kochrezepte
|
|
Schaumrollen - Lisl |
Zutaten: 1 dag = 10 g |
2 Pk Blätterteig |
Zubereitung: |
Den Blätterteig in Streifen schneiden und über Metallröhrchen wickeln und hellgelb backen. Für die Fülle die Eiklar zu steifem Schnee schlagen und mit 12,5 dag Zucker ausschlagen. Den anderen Zucker mit Wasser solange kochen bis er Fäden zieht. Noch heiß in die Schneemasse einrühren und das Ganze kalt rühren. Die Schaummasse mit einem Spritzsack in die Blätterteigrollen einfüllen. Gutes Gelingen! |
zurück zur Rezeptauswahl |