1040 Wien,
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Spiralen mit Eierschwammerlsoß
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Zutaten:
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Spiralen oder Nudeln Für die Soß: |
Zubereitung: |
Die Nudeln bissfest kochen. Zwiebel fein schneiden, in etwas Olivenöl andünsten, die Eierschwammerln dazugeben und kurz mitrösten. Aufgießen und etwas eindicken lassen. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen Zum Servieren die Soß über die Nudeln geben und mit Salat servieren. |
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