| Rundbrief 2/2010 |
Geschmacksinn |
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Der Geschmack scheint
zu den Sinnen zu gehören, die eher stiefmütterlich behandelt werden.
Einige Redewendungen und Beobachtungen erinnern an den Umfassenden Sinn.
Schon die Lateiner waren der Überzeugung, dass sich über Geschmack
nicht streiten lässt. Es ist nicht immer einfach auf den Geschmack
einer Sache zu kommen, an etwas wirklich Geschmack zu finden, oder ihm Geschmack
abzugewinnen; noch schwieriger kann es werden, jemanden auf den Geschmack
einer Sache zu bringen. So versteht man die Empfehlung: Jede/r nach seinem
Geschmack. Die Geschmäcker sind ja bekanntlich so verschieden wie die
Menschen. Alles, was schmeckt, schmeckt nach mehr. Es ist kein Kompliment,
wenn man sagt: jemand leidet an Geschmacksverirrung. |
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Obwohl also der
Geschmack etwas sehr persönliches ist, kann man ihn trotzdem bilden, verfeinern
und entfalten. |
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Wenn vom Schmecken
und Geschmack die Rede ist, denken die meisten wohl zunächst an Essen und
Trinken. Dabei ist immer der ganze Mensch mit allen Sinnen beteiligt und
kaum jemand bedenkt, wie kompliziert der Vorgang des Schmeckens ist. |
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Anders als bei den
Gerüchen können wir nur vier unterschiedliche Geschmacksempfindungen
unterscheiden - salzig, sauer, bitter, süß - aber viele Kombinationen.
Dafür sind circa 17000 Geschmacksknospen auf der Zunge und in der Mundhöhle
zuständig. Ob etwas aber schmeckt, hängt aber von vielen Faktoren
ab. Z.B. Farbe, Temperatur, Geruch, Form Erinnerungsvermögen; vieles
muss zusammenspielen. Es gibt dazu genügend Versuche wie schwer es
ist etwas "blind" zu verkosten, oder Menschen, die ganz heftig ablehnen,
wenn ihnen "Bienenkotze" angeboten wird. Obwohl sie Honig gerne essen. Auch
Schokopudding, der aussieht wie ein Hundewürstchen wird nicht angerührt.
Bei einem Urwald-Überlebenstraining werden Maden und Heuschrecken gegessen
- für kaum eine von uns eine Verlockung, obwohl sie angeblich wie Erdnüsse
schmecken sollen und Eingeborenen solche Köstlichkeiten lieben. |
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In einem Bereich
hat der Geschmack das unumschränkte Sagen - in der bildenden Kunst und der
Musik. Hier wird der Geschmack als eine Fähigkeit zu empfinden und zu urteilen
begriffen, die sich auf das Fühlen oder Wahrnehmen gründet und der Erkenntnis
des Wahren, Schönen und Guten dient. Der Geschmacksinn hinterlässt einen
Eindruck in uns - den Nachgeschmack. Die Qualität des Lebens ist auch davon
bestimmt, ob es uns "schmeckt". Geschmacksfragen sind Lebensfragen, Geschmackserfahrungen
Lebenserfahrungen. Jedes Ding besitzt nicht nur seine Farbe und seine Melodie,
sondern auch seinen unverwechselbaren Geschmack. |
| Gott,
wie köstlich ist deine Huld |
Für die Menschen
der Bibel war es gar keine Frage, dass seine Beziehung zu Gott auch entscheidend
mit seinem Geschmack zu tun hat. Die Vergleiche sind nicht bloß Bilder,
sondern spiegeln Erfahrungen aus der Begegnung mit Gott, seinem Werk und
Wort wider. Wem Heil widerfährt, der findet zugleich Geschmack an Gott
und Gottes Welt. Die Psalmen wissen um die Kostbarkeit der Verheißungen
und Urteile Gottes, die süßer sind als Honig. (Ps 19,11 ff; 36,8;
119,103;) In den Worten "Kostet und seht, wie gütig der Herr ist!"
(Ps 34,9) fordert er geradezu zur "schmeckenden" Erfahrung Gottes auf. Schon
auf der Wüstenwanderung haben die Israeliten das Manna verkostet, das
wie Honigkuchen schmeckte. Salomo preist es in seinem Gebet als Zeichen
der zarten Liebe Gottes zu seinen Kindern (Weish 16,20 f). |
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Der Prophet Ezechiel
wird aufgefordert das Wort Gottes zu verkünden. Er soll die Buchrolle
zu essen, sich sozusagen Gottes Wort einzuverleiben und dann zu verkünden.
In seinem Mund wir die Buchrolle süß wie Honig. (Ez 2,8: 3,3)
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Die Endzeit schildert
Jesaja ein Gastmahl des Herrn für alle Völker mit köstlichen
Speisen und besten Weinen. (Jes 25,6) Auch Jesus bezieht sich auf dieses
Bild vom Mahl. Schließlich gibt er sich im Brot selbst als Speise.
Glaube und Frömmigkeit wenden sich nicht nur an den Verstand, an die
Erkenntnis, sondern an den ganzen Menschen. Es gibt einen inneren Weg mit
geistlichen Erfahrungen. Mit Ausdrücken wie Lieblichkeit, Süßigkeit
und Verkosten versucht man die Erfahrung der Begegnung und Vereinigung zu
beschreiben. |
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Im Hymnus von Thomas
von Aquin lautete die 2. Strophe früher: Gesicht, Gefühl, Geschmack
betrügen sich in dir, doch das Gehör verleiht den sicheren Glauben
mir. In der Version im Gotteslob heißt es: Augen Mund, und Hände
täuschen sich in dir, doch des Wortes Botschaft offenbart dich mir.
Auch in der Antwort beim eucharistischen Segen hat es eine Veränderung
gegeben: "Brot vom Himmel hast du uns gegeben, das alle Süßigkeit
enthält" - so hieß es in der alten Form. Jetzt ist von Erquickung
die Rede. |
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Als der eigentliche
Lehrmeister des wahren und rechten Geschmacks am Glauben kann der hl. Geist
gelten. Er ist von Haus aus der Geist, des Glaubens der uns auf den rechten
und guten Geschmack des Glaubens zu bringen vermag. Er verleiht unserem
Schmecken jene geistliche Qualität, die unser Wahrnehmungsvermögen des Glaubens
bereichert. Ein mittelalterliches Pfingstbild zeigt die um den Tisch versammelte
Pfingstgemeinde, in die der Geist die Gabe der Eucharistie bringt. Die von
ihr ausgehenden Linie weisen genau auf den Mund jedes Teilnehmers. Das ist
ein Hinweis auf die Verkündigung, aber auch auf den Genuss der eucharistischen
Gabe als Geschenk des Geistes. |
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"Gib, dass wir im
Geist erkennen, was recht ist", in der ursprünglichen Fassung ist vom "Schmecken
dessen, was recht ist" die Rede. Lass mich Geschmack finden am Glauben und
andere auf den Geschmack bringen, dazu erbitte ich den Heiligen Geist mit
der Fülle seiner Gaben für jede/n einzelne/n und für unsere Gemeinschaft. |
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Susanne Kopeszki
(RB der ED Wien 2/2010) |
