1040 Wien,
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Gefüllte Paprika |
Zutaten: |
pro Person 1-2 frische grüne
Paprika für die Soß: |
Zubereitung: |
Den Reis kochen; ausgekühlt
mit dem Faschierten mischen und würzen. Eine helle Einbrenn machen, mit den Paradeisern aufgießen, würzen. Die Paprika in die Soß einlegen und im Backrohr ca 40 Minuten weichdünsten. Immer wieder umdrehen und mit Soß übergießen. Eventuell etwas Wasser zugeben. Zum Schluss mit Obers verfeinern. Guten Appetit!. |
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