49.Avocado-Shrimps-Orangen-Toast Die Avocado in Stücke schneiden, eine halbe Orange filetieren und ebenfalls in Stücke zerteilen. Beides sofort vermischen. Den austretenden Orangensaft dazu geben. Eine Handvoll gekochte Shrimps dazu mischen (Evt. die Shrimps vorher zerkleinern). 2 getrocknete Tomaten klein schneiden und dazu geben. Würzen mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Bruschettagewürz. Auf getoasteten Weißbrotscheiben anrichten. Diese Menge reicht für 6 Toastscheiben.