5 Elemente

   

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 

 

 

Die 5 Elemente korrespondieren mit den 5 Geschmacksrichtungen, welche unterschiedliche Wirkung auf den Organismus haben.

Holz Sauer bewahrt die Säfte, adstringierend
Feuer Bitter trocknet aus, leitet nach unten
Erde Süß Baut Qi auf, nährt, entspannt, harmonisiert
Metall Scharf Löst Stagnationen, zerstreut Qi
Wasser Salzig weicht auf, leitet nach unten

In einer ausgewogenen Ernährung sollten alle 5 Geschmacksrichtungen enthalten sein, wobei keine davon längere Zeit überbetont oder ganz ausgelassen werden sollte, da dies zu einem Ungleichgewicht führen kann.