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| Mexikanische Kochrezepte
& Kochbücher |
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Echt Mexikanisch Kochen
Zehn exellente Küchenratgeber,
die es in sich haben! Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch,
ob vom Grill oder aus dem Wok, deftig oder leicht, jeder
Band zeigt, wie raffiniert und abwechslungsreich die gute
Küche sein kann. Zahlreiche Tricks und Tipps garantieren
ein sicheres Gelingen. Eine moderne kulinarische Reihe
für Könner und solche, die es werden wollen.
Ideal auch als Geschenk. Hardcover, 96 Seiten, 4-farbig.
Preis: EUR 5,00 |
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Mexikanische Feste
Guadalupe Rivera ("Lupe"), Tochter von Diego Rivera, denkt an die Tage ihrer
Kindheit zurück und erzählt in diesem Buch ihr Leben mit Frida Kahlo
und Diego Rivera aus der Perspektive der heranwachsenden Lupe. Sie erzählt
vor allem von den Festen, die sie im Blauen Haus feierten, und präsentiert
145 Originalrezepte für die traditionellen mexikanischen Gerichte, die bei
diesen Gelegenheiten, meist im großen Familien- oder Freundeskreis, serviert
wurden. Mit 92 mixikanisch farbenfrohen Fotos, zahlreichen Schwarz-weiß-
Porträts und Reproduktionen von Frida Kahlos Gemälden.
Sonderausgabe: EUR 10,00 |
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Mexikanische Küche. Nationalgerichte aus...
Authentische Rezepte aus aller Welt und brillante Farbfotos
erlauben es nun jedermann über
den eigenen Tellerrand zu blicken. Diese außergewöhnlich schön
ausgstattete Hardcover-Reihe entführt den Hobbykoch in die faszinierenden
Küchen fremder Länder und bringt einen Hauch Exotik in den oftmals
tristen Kochalltag. So viel Qualität zu solch einem fairen Preis findet
man nur selten. Hardcover, 128 Seiten.
Preis: EUR 5,00 |
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Genießer unterwegs : Mexiko
Eine Entdeckungsreise in das Land, wo täglich, auch am Tag der Toten, irgendwo
eine bunte Fiesta stattfindet. Wo direkt am Strand Ceviche und andere feine Seafood-Spezialitäten
auf den Tisch kommen ... Die Autorin erforscht seit über zwei Jahrzehnten
die Esskultur Mexikos, hat Köche und Köchinnen besucht - ob in einer
kleinen Fonda in Oaxaca, im Feinschmeckerrestaurant in Mexico City oder in Privathaushalten - und
ihre besten Rezepte aufgeschrieben.
Preis: EUR 36,00 |
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Mexikanisch kochen
Die kulinarische Reise durch Mexikos Küchen bietet viele köstliche Überraschungen.
Von Maispfannkuchen und gefüllten Tortillas über Avocadosalat und Schweinelende
mit Erdnüssen bis zu Limonenschnee. Alles gelingt leicht mit den praktischen
Schritt-für-Schritt-Anleitungen und den hilfreichen Tips.
Preis: EUR 36,00 |
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Mexiko
Indianische und spanische Kochtradition sind in der mexikanischen
Küche
miteinander verschmolzen. Die hier vorgestellten Rezepte versprechen exotische
Gaumenfreuden; Informationen über die Menschen in Mexiko, ihre Sitten und
Gebräuche vervollständigen den Band. Ebenfalls in der Reihe "Küchen
der Welt" erscheinen von Kiyoshi Hayamizu und Yuhei Hoshino "Japan", 5 43 32
42, und von Funda Engin "Türkei", 5 53 56 61.
Preis: EUR 19,90 |
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Mexikanische Küche. 100 raffinierte...
Preis: EUR 2,00
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Genießer unterwegs. Mexiko. Rezepte und...
In diesem Buch werden die duftigen, bunten Blüten in 52 süßen,
unkomplizierten Rezepten wieder entdeckt - frisch im Salat, als fritierte Knusperblüten,
verzuckert im Flan, gefroren im Sorbet, flüssig im Sirup, getrocknet im
Gebäck.
Preis: EUR 14,69 |
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Mexikanisch kochen
Preis: EUR 17,40 |
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Mexiko, Kulinarische Streifzüge
Preis: EUR 15,80 |
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