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| Japanische Kochrezepte &
Kochbücher |
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Sushi
Nach langer Suche habe ich in diesem Buch nun endlich mal ein Sushi Rezeptbuch
gefunden. Im Gegensatz zu so vielen anderen Buechern, in denen auf 50 Seiten
die komplette Geschichte Japans erzaehlt wird, fokussiert sich dieses auf einfache,
gute und abwechslungsreiche Rezepte. Auf jeden Fall zu empfehlen.
Preis: EUR 5,95
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Sushi. Über 70 unwiderstehliche Rezepte...
Authentische Rezepte aus aller Welt und brillante Farbfotos
erlauben es nun jedermann über
den eigenen Tellerrand zu blicken. Diese außergewöhnlich schön
ausgstattete Hardcover-Reihe entführt den Hobbykoch in die faszinierenden
Küchen fremder Länder und bringt einen Hauch Exotik in den oftmals
tristen Kochalltag. So viel Qualität zu solch einem fairen Preis findet
man nur selten. Hardcover, 128 Seiten.
Preis: EUR 5,00
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Das
Sushi-Set für Einsteiger, Buch & Zubehör
Nicht nur in Japan ist Sushi ein absoluter Renner - auch
hier ist die Röllchen-Welle
längst rübergeschwappt und findet immer mehr Fans. Passend dazu gibt
es jetzt ein neues Buch für alle, die nicht immer ins Restaurant gehen wollen,
um die Leckerbissen zu genießen. 'Sushi für Einsteiger' von Kumfoo
Wong werden alle wichtigen Techniken dieser Kunst gezeigt und mit Illustrationen
verdeutlicht. Von Suppen über Hand Rolls bis hin zu Sushi (Maki) Rollen
gibt es etliche Köstlichkeiten, die auch Zuhause mit etwas Übung gelingen.
Hilfreich dabei sind die beiliegenden Utensilien wie Stäbchen, Holzlöffel
und Bambusmatten. Ein Glossar und Internet-Adressen-Teil runden das Buch gekonnt
ab. Lecker Sushi für alle!
Preis: EUR 24,90
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Japan
Preis: EUR 34,90
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Sushi
Fernöstliche Exotik in der Küche: Sushis, die köstlichen Häppchen
aus Japan, sind Augenweide und Gaumenfreude zugleich. Ob mit Fisch, Fleisch oder
Gemüse - hier kommt jeder auf seine Kosten. Aber Sushi ist mehr als Genuss und Geschmackserlebnis:
Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, leicht und bekömmlich, ist es
ein echter Fitmacher.
Wer die trendigen Häppchen gern selbst zu Hause zubereiten möchte,
findet alles in diesem Buch: tolle Rezepte für vielfältige Sushikreationen
und Dips, die verschiedenen Zubereitungstechniken, eine Übersicht über
die notwendigen Utensilien, ein Glossar mit allen Zutaten sowie Deko- und
Serviertipps nach altjapanischer Tradition. So wird die heimische Sushiparty
ein voller Erfolg - und das gesunde Genießen kommt nicht zu kurz!
Preis: EUR 15,95
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Zu Gast in Japan
Nach einem kulturhistorischen Überblick führt
die Autorin in die Besonderheiten traditioneller und moderner Kochkunst ein,
veranschaulicht Sitten und Gebräuche
und vermittelt einfühlsam japanische Denkweisen und Eigenschaften. Selbstverständlich
werden praktische, nützliche Tipps zum Guten Ton in Familie und Restaurant
gegeben. Auch die japanische Küche unterscheidet zwischen Hausmannskost
und aufwendiger Restaurantküche. Im Rezeptteil wird die Zubereitung schwieriger
Kochvorgänge und die Kunst des Schneidens durch Schritt-für-Schritt-Zeichnungen
anschaulich ergänzt.In mehr als 140 Rezepten wird die Phantasie und Vielfalt
der japanischen Kunst des Kochens eingefangen. Angereichert durch Tuschmalereien
des Künstlers Yoshiji Fukei und stimmungsvolle Fotos wird diese umfassende
Darstellung der Kunst japanischer Küche zugleich zu einem Kunstbuch. Die
in Deutschland geborene Autorin erwarb ihre Kenntnisse japanischer Kochkunst
während langjähriger Japanaufenthalt in japanischen Familien.
Preis: EUR 39,00
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Japanische Küche für zwei. Original...
Preis: EUR 6,50 |
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Sushi
Der Liebhaber japanischer Küche erfährt in diesem Buch, wie er schmackhafte
Spezialitäten zu Hause zubereiten kann. Von der Wahl des geeigneten Fisches,
der richtigen Zubereitung und der passenden Reissorte bis zur Getränkeauswahl
und der Ästhetik des Servierens reichen die Anregungen für den Freund
von Sushi und Sashimi.
Preis: EUR 6,50
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Sushi
Ein Sushi-Buch, dessen Gestaltung der Besonderheit der
japanischen Kultur gerecht wird. Es bietet traumhafte Fotos, authentische Sushi-Rezepte,
philosophische Weisheiten zum Thema Essen und eine Einführung in die japanische
Tischkultur.
Preis: EUR 24,90
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